Ботаническое название: Sesamum indicum L.
Синонимы: Sesame Oil
Описание: Цвет: желтый. Масло из нежареных семян имеет более светлый цвет и получается более легким.
Аромат: легкий, почти без запаха
Метод получения: Существует два вида семян кунжута – белые и черные. Из белых семян получают масло наиболее высокого качества. Зато черные семена дают больший процент масла после выжимки. Наиболее стабильным и лучшим сортом масла для применения на коже является сорт вирджин, который получают методом холодной выжимки из нежареных кунжутных семян. Масло стойко к окислению, поэтому особенно ценно в смесях с другими базовыми маслами. Например, повышает стабильность масла сладкого миндаля на 28% из-за присутствия витамина Е, а также собственных антиоксидантов.
Используемая часть растения: Семена. Содержат 40-60 % жирного невысыхающего масла. (далее…)
