- кунжутные семечки — 1/2 стакана (или 6 ст. ложек с горкой)
- финики — 4 шт (по вкусу больше или меньше)
- воды — 2 стакана
Замочить в воде кунжутные семечки на 3-4 часа (или на ночь).
Из фиников вынуть косточки.
Сначала взбить в блендере все ингредиенты с небольшим количеством воды, затем добавить оставшуюся воду и взбить еще в течении 3-5 минут (зависит от мощности вашего блендера).
Процедить (отжать) сквозь марлю, сито или через специальный мешочек для орехового молока.
Готово! Произнесите «БисмиЛлах!» и пейте на здоровье.
Вкусно! Особенно это молоко понравится тем, кто уже осознал полезность и необходимость кальция.
Вместо фиников можно добавить 1-2 столовых ложки мёда.
Содержание кальция (миллиграмм на 100 грамм продукта):
Мак – 1460
Кунжут – 783
Крапива – 713
Халва – 670
Миндаль 252
Лесной орех 226
Молоко или любые кисломолочные продукты – 120
Простой йогурт – 200
Фруктовый йогурт – 136
Твердый сыр (Чеддер, Эдам и т.п.) – 750
Швейцарский сыр – 850
Мягкий сыр – 260
Читайте также Кунжут – король кальция http://islambio.com/?p=355