Кунжутное молоко — источник кальция

  • кунжутные семечки — 1/2 стакана (или 6 ст. ложек с горкой)
  • финики — 4 шт (по вкусу больше или меньше)
  • воды — 2 стакана



Замочить в воде кунжутные семечки на 3-4 часа (или на ночь).

Из фиников вынуть косточки.

Сначала взбить в блендере все ингредиенты с небольшим количеством воды, затем добавить оставшуюся воду и взбить еще в течении 3-5 минут (зависит от мощности вашего блендера).


Процедить (отжать) сквозь марлю, сито или через специальный мешочек для орехового молока.

Готово! Произнесите «БисмиЛлах!» и пейте на здоровье.
Вкусно! Особенно это молоко понравится тем, кто уже осознал полезность и необходимость кальция.

Вместо фиников можно добавить 1-2 столовых ложки мёда.

Содержание кальция (миллиграмм на 100 грамм продукта):

Мак – 1460
Кунжут – 783
Крапива – 713

Халва – 670
Миндаль 252
Лесной орех 226
Молоко или любые кисломолочные продукты – 120
Простой йогурт – 200
Фруктовый йогурт – 136
Твердый сыр (Чеддер, Эдам и т.п.) – 750
Швейцарский сыр – 850
Мягкий сыр – 260

Читайте также   Кунжут – король кальция http://islambio.com/?p=355

35 комментариев

  1. ummukulsum:

    assalamu galajkum.a shto mozno zdelat s procezennim kunzutom? a kakaja polza ot zagtara?

  2. Уалейкум салам уа рахматАллахи уа баракатух, ummukulsum.

    Вы имеете в виду жмых, который остается после приготовления молока? Его можно использовать, например, в маски для кожи.

    Заатар богат витаминами и минералами, в его составе тимьян, орегано, майоран, кунжут (жареный), сумак, кумин (зира) и морская соль.

  3. Iman:

    Ассаламу алайкум. А мы жмых смешиваем с ложкой меда и кушаем. Любим кунжут.

  4. Уалейкум салам уа рахматАллахи уа баракатух, Iman.

    БарекАллаху фики, хороший вариант, еще жмых можно добавлять в салатики.

  5. ummukulsum:

    assalamu galajkum.a kakaja razniza mezdu pitjom kunzutnogo moloka i prosto zevaniem ego semeshek?

  6. ummukulsum:

    eshe vopros:vot v tablizeproduktov soderzasix kalcij est krapiva a razve ee mozno pit ili shto s nej delat?dzazakum Allahu xajran kasiran

  7. Iman:

    ummukulsum ва алайкум ассалам варахьматуллах
    Если я не ошибаюсь, молоко полезнее пить чем жевать, так как это самая усвояемая форма (хилатная), особенно для детей, ведь дети так тщательно не жуют обычно.

  8. ummukulsum:

    eshe xotelos sprosit: shem mozno leshit gasrit i kak ybrat borodavki?dzazakum Allahu xajran

  9. ummukulsum, vaalejkum salam, ya ne admin, no mogu skazat na schet krapivi s nej mnogo blud. v russkoj kuhne iz nee delayut zelenie shi, v dagestanskoj kuhne delayut lepeshki-chidu s krapivnoj nachinkoj! vot tut sajt tam est neplohie recepti.
    http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?simple=1&gr=1585

  10. Amiraton:

    АсСаляму алейкум уа рахматуЛлахи уа баракатух!

    В содержании кальция в продуктах упоминается халва, т.е. можно сказать, что речь про подсолнечные семечки? Или все-таки именно сама халва полезнее? БаракАллаху фиики!

  11. Уалейкум салам уа рахматАллахи уа баракатух, ummukulsum.

    Вам уже ответили сёстры, машаАллах, кунжутное молоко намного удобнее использовать для детей, особенно, совсем маленьких. Главное, нужно следить, чтобы пили маленькими глоточками, медленно посасывая молоко, можно через соломку, так оно усваивается лучше.

    Из крапивы можно варить борщи, пить её свежевыжатый сок, заваривать травяные чаи и проч.., рецептов много.

  12. Для лечения гастрита чаще всего используются:

    — рукия
    — сиям
    — сок и мякоть тыквы
    — мед
    — оливковое масло
    — хиджама

    И, главное, нормализовать питание.
    Если настрит неврогенной природы, то добавить отвары лечебных трав — пустырник, валериану, мелиссу.

    Для лечения бородавок можно использовать прополис и масло чайного дерева.

  13. Уалейкум салам уа рахматАллахи уа баракатух, Amiraton. Уа фики.

    Халва имеется в виду не только подсолнечная, но и кунжутная, ореховая и др. виды. Сама по себе полезна, но её минус — наличие сахара в составе. Поэтому если есть возможность, то лучше смешивать тахину (кунжутную пасту) и/или семена, орехи с мёдом, и так употреблять.

  14. мунара:

    Ассаламу алейкум!во время беременности прям грызла пачками глюконата кальция,после родов т.е (кесерево) осталось это «зависимость»(талгак по нашему) и сейчас запросто съем за несколько секунд 40 штук!я понимаю что у меня нехватка кальция в организме (кушаю творог и.т.д)но мне нравиться именно этот вкус глюконата мммм. ..остановиться немогу как наркаманка! моему малышу 2 месяц скажите пожалуйста насколько вредно малышу?чо та он капризный когда кормлю грудю хорошо не сосет, голову туда сюда поварачивает плачит .

  15. hajar:

    Ассаламу алейкум рахматуллахи ва баракятух
    Сестра Мунара,я бы вам посоветовала сделать биохимический анализ крови,посмотреть уровень ионов кальция и др.микроэлементов в крови.Такая страсть к кальцию в любом сл не норма,бывают нарушения всасывания этого микроэлемента.А гипервозбудимость грудных детей может быть как от гипо- так и при гиперкальциемии,а также при отитах,дисбактериозе киш-ка т.д.

  16. мунара:

    Уалейкум салам уа рахматАллахи уа баракатух,hajar:Алла разы болсун за совет!

  17. Mu1mina:

    Ассаламу Алеикум!А как называются кунтужные семечки на англииском?

  18. Mu1mina:

    Я имею в виду Кунжутные семечки.Очень похожи на сезам.

  19. Уалейкум салам уа рахматАллахи уа баракатух, Mu1mina.

    На английском sesame.

  20. Умм Мухаммад:

    Ассаламу алейкум! Спасибо вам, мы дома так попробовали. После его употребление хотелось спать.Это нормально? И напишите пожалуйста как его правельно употреблять в каких дозах и сколько раз в ниделю? И ещё мне сказали что его жмых имеет наркотическое вещество, это правда? А молоко мака так это вообще наркотик!?

  21. ummukulsum:

    ассаляму галяйкум уа рахмату ЛЛАhи уа баракатух! подскажите пожалуйста какой блендер хороший (чтоб все было в наборе). джазакуму ЛЛАhу хайран!

  22. Umm_Safia:

    Ассаляму алейкум варахматуЛлах. Недавно обратила внимание, что мой ребенок кушает землю из цветочного горшка.Видимо вкус ей понравился.О чем это говорит?Я слышала, что это нехватка кальция в организме,правда?Ответе пожалуйста сестра.Джазаки Аллаху хайрун!

  23. Alfiya2702:

    Umm_Safia, может ему микроэлементов не хватает. потому что растения набирают микроэлементы из земли..

  24. Уалейкум салам уа рахматАллахи уа баракатух, Umm_Safia.

    Охти, купите пищевую глину и предложите ребенку, пусть ее кушает, иншаАллах.

  25. Таhир:

    Ассаляму алейкум…возможно-имеются у кого советы по лечению коксоартроза…

  26. Уалейкум салам уа рахматАллахи уа баракатух, Таhир.

    При коксартрозе очень полезно полезно плавание, прием семян черного тмина, отвара хельбы.

    Как и при других проблемах с суставами, отлично лечит хиджама, читайте

    Лечение хиджамой заболеваний суставов

    И обязательно необходимо пересмотреть рацион питания, срочно исключить рафинированные продукты, особенно сахар!

  27. Умм:

    Ассаламуалейкум!Чем можно заменить блендер?

  28. Сальва:

    Ассаламу алейкум! Подскажите, пожалуйста, как принимать кунжут ( в каком виде, в каком кол-ве) 8-ми месячному ребенку, у которого диагноз-дисплазия?

  29. Уалейкум салам уа рахматАллахи уа баракатух, Сальва.

    Лучше всего принимать кунжутное молоко, обязательно с финиками, по половинке стаканчика 3-4 раза в сутки.

  30. АбдульВахид:

    Скажите пожалуйста, как можно прочитать рукию на желудок, для лечения гастрита и какие это будут суры из Корана? Просто, во многих местах вы говорите, что хорошо читать рукию, а непонятно как его читать. Нужно прямо дышать на больное место или просто положить руку? И как можно исключить сахар из рациона? Чем его заменить в повседневной жизни, например, в приготовлении фруктовых варений, в чае или в различных кащах, например манная каща? Джазакуму Ллаhу хайран.

  31. АбдульВахид:

    A почему не добавляете мой коммент?

  32. Ирина:

    Уточните пожалуйста, я не поняла, воду после замачивания сливать? Какая вода в блендер добавляется: новая или в которой кунжут замачивался?

  33. Umm Hanifa:

    Ассаламу алейкум ва рахматуЛлах.Скажите пожалуйста,если кушать жаренный кунжут будет ли такая же польза как от сырого,всмысле по содержанию кальция он такой же?

  34. iskandariya:

    asslamu aleykum.skajite pojluysta, ochen’ nujno,esli objerenniy kunjut upotreblyat’, a ne siroy, v nem kl’ciy sohranyaetsya, ili net, ili sohranyaetsya,no men’she, chem v sirom?djazakum Allahu hayran

Leave a comment